Cos de cumparaturi
Nu sunt produse in cos
Ce grad de prăjire are cafeaua preferată? Ghid complet pentru alegerea corectă
Gradul de prăjire influențează direct gustul, aroma, aciditatea și corpul cafelei. Mulți consumatori aleg cafeaua după „intensitate”, dar în realitate diferența este dată de nivelul de prăjire al boabelor. În acest ghid explicăm clar ce înseamnă light, medium și dark roast și cum alegi varianta potrivită pentru tine.
Citește mai mult
Braul Cafelei - Coffee Belt
Milioane de oameni din întreaga lume savureaza cafea în fiecare zi. Dar cine se gândește de unde provine toata aceasta cafea? În ce țări se produce cafeaua? Dacă doriți să aveți un răspuns bun data viitoare cand cineva vă întreabă „unde crește cafeaua în lume?”, raspunsul este; in „Brâul Cafelei” sau Coffee Belt.
Citește mai mult
Cum se produce cafeaua decofeinizata fara substanțe chimice - procesul Swiss Water
Ne dorim ca produsele noastre să ajungă la cât mai multe persoane. Din păcate, unii dintre noi nu pot consuma cofeină, așa că ne străduim să găsim și să le oferim cafele decofeinizate de calitate, procesate în cele mai sănătoase moduri, așa cum este procedeul de decofeinizare Swiss Water® - procedeu ce folosește apa, temperatura și timpul pentru a lăsa cafelei gustul și aroma naturală.
Citește mai mult
De ce este mai gustoasa cafeaua proaspat prajita?
Toată lumea știe că toate lucrurile sunt mai bine când sunt proaspete. Dar de ce este mai bună cafeaua proaspăt prăjită decât cafeaua care stă pe rafturile magazinelor de câteva luni sau chiar ani?
Citește mai mult
Cafeaua si Vinul (partea 2)
Coffee before 5, wine after 5! insa cele doua bauturi au foarte multe lucruri in comun, iar in ultimii ani din ce in ce mai multi oameni au inceput sa (re)descopere ce inseamna cu adevarat vinurile si cafelele de foarte buna calitate.
Citește mai mult
Papa si cafeaua de la Vatican
Stiti cui trebuie sa-i multumim ca azi bem cu totii cafea?
Citește mai mult
Cele mai populare soiuri de cafea
Răspândite în întreaga lume, plantaţiile de cafea au cunoscut o largă dezvoltare odată cu interesul europenilor pentru băutură magică.
Citește mai mult
Cafeaua verde - supliment cu efecte benefice
Oamenii de ştiinţă au cercetat îndelung cafeaua verde şi au descoperit efectele curative ale acesteia asupra sănătăţii. Iată câteva dintre acestea.
Citește mai mult
Cum descriem o cafea
Aroma cafelei descrie senzațiile locale și combinațiile diferitelor caracteristici aromatice și de gust ale cafelei, fuziunea corpului, aciditatea, aroma dominantă (mirosul), dulceața și retrogustul.
Citește mai mult