Cafea Jamaica Blue Mountain Clifton Mount 250g

Cafeaua Jamaica Blue Mountain este considerată de mulți experți că fiind cea mai bună cafea din întreaga lume, o adevărată cafea de lux, supranumită și “Champagne of Coffees”. Precum celebrele șampanii franțuzești, care sunt controlate in ceea ce priveste zona de proveniență si soiurile de struguri permise, și aceste cafele rare sunt strict controlate și certificate de către Jamaica Agricultural Commodities Regulatory Authority (JACRA), autoritate care deține marca de cafea Jamaica Blue Mountain®.

Dar de unde incepe legenda cafelei Jamaica Blue Mountain?

Poate cu James Bond – cel mai faimos agent secret din istorie. Creat de Ian Fleming în 1952, în timp ce locuia în Jamaica, autorul a transmis eroului său pasiunea pentru rafinament, femei frumoase, masini de vis, destinații exotice și... cafeaua perfectă. Iar preferata lui? Jamaica Blue Mountain – „the most delicious in the world”, după cum scria chiar Fleming.

Doar cafelele crescute în regiunea din munții Blue Mountain, delimitată de parohiile din Portland, St Andrew, St Mary și St Thomas, la înălțimi de până la 1.800 de metri, sunt clasificate - cafea Jamaica Blue Mountain. Zona unde sunt plantațiile de cafea Jamaica Blue Mountain are un terroir excepțional: sol fertil, vulcanic, ploi regulate și, foarte important, ceață. Ceață care protejează plantele de soarele arzător și care permite cafelei să capete calitățile excepționale: dulceața unică, aroma generoasă, corpolență și aciditate plăcută.

Dar ce gust are luxul?

Corpolență medie, echilibru desăvârșit, gust fin și complex. Un aftertaste catifelat, cu nuanțe ușor dulci, florale și tonuri de ciocolată care se întrepătrund armonios. Savurată simplă “black”, cu zahar și/sau lapte, impresionează prin eleganță și echilibru. Iar cei care o iubesc o descriu ca fiind o experiență memorabilă.

Gourmet Coffee Shop garantează autenticitatea și prospețimea fiecărui pachet: 100% cafea Jamaica Blue Mountain®, prăjită doar după ce o comandați – pentru a-și pastra intacte toate calitățile care au făcut-o celebră.