- %
Cafea Etiopia Black Lion
Profil Fructată (cu tușă florală) — parfum dulce-floral, aromă de căpșuni cu fructe tropicale, gust fin de cacao și căpșuni, final de ciocolată. Yirgacheffe, Grade 1. 100% Arabica. Boabe sau măcinată, 250g.
Etiopia Black Lion — mândria din Yirgacheffe
Black Lion e o cafea specială din faimoasa regiune Yirgacheffe, din sudul Etiopiei — una dintre cele mai apreciate origini din lume. Cultivată de un mic grup de fermieri la altitudini foarte înalte (1.900–2.100 m), soiuri Heirloom, procesată prin uscare naturală la soare. Clasificată Grade 1 (0–3 boabe defecte la 300 g) și inclusă de Espresso & Coffee Guide în top 8 mondial 2025.
Ce gust are?
Parfum dulce-floral, aromă fructată de căpșuni cu nuanțe de fructe tropicale, gust fin de cacao și căpșuni, retrogust de ciocolată. E vie, luminoasă și florală — semnătura cafelelor naturale din Yirgacheffe.
Cum o prepari?
La espresso și ibric — acolo caracterul fructat-floral iese frumos. Boabe sau măcinată.
Gramaj
Disponibilă la 250g (cutie metalică), boabe sau măcinată.
Pentru cine e?
Pentru cine iubește cafelele africane vii, cu căpșuni și fructe tropicale — și pentru cine vrea să guste una dintre cele mai premiate origini etiopiene.
Prăjită la comandă de Sherif, trainer SCA din 2005.
- Tara
- Etiopia
- Regiune
- Yirgacheffe
- Altitudine
- 1900 - 2100 m
- Soi cafea
- Heirloom
- Aciditate
- Vie
- Profil de gust
- Florală
- Corp
- ușor-mediu
- Tip
- Single Origin
- Preparare recomandata
- Espresso
Ibric
V60 - Profil secundar
- Fructată
- Cantitate
- 250g
- Compoziție
- 100% Arabica
- FAQ: Cu ce diferă de Sogno di Kenya?
- Ambele africane vii, dar Kenya e citrică (lămâie, mandarine), Black Lion e căpșuni + fructe tropicale.
- FAQ: Ce înseamnă procesare naturală?
- Cireșele se usucă la soare cu tot cu pulpă — de-aici notele intense de fructe și dulceața.
- FAQ: De ce e faimoasă regiunea Yirgacheffe?
- E una dintre cele mai apreciate origini de cafea din lume, recunoscută pentru profilurile fructate și florale.
Ibric
V60
Întrebări frecvente
Cu ce diferă de Sogno di Kenya?
Ambele africane vii, dar Kenya e citrică (lămâie, mandarine), Black Lion e căpșuni + fructe tropicale.
Ce înseamnă procesare naturală?
Cireșele se usucă la soare cu tot cu pulpă — de-aici notele intense de fructe și dulceața.
De ce e faimoasă regiunea Yirgacheffe?
E una dintre cele mai apreciate origini de cafea din lume, recunoscută pentru profilurile fructate și florale.
