Cafea Maragogype Nicaragua Finca Bethania 250g

Mulți experți spun despre cafeaua gourmet din Nicaragua că este una dintre cele mai bune cafele din arealul întregii Americi Centrale, lucru confirmat chiar și de topul Espressocoffeeguide care au inclus cafeaua de specialitate Nicaragua în top 10, cele mai bune cafele din lume - clasament 2022. 

Preparată, această cafea specială este cremoasă și ne surprinde prin gustul dulce și notele deosebite de ciocolată neagră cu piersici și miere, aftertaste-ul este dominat de caramel și de migdale prăjite.

Gourmet Coffee Maragogype Nicaragua Finca Bethania, cafea 100% arabica, provine de pe o mică plantație de 27 ha, a familiei Albir, o mica ferma înființată în anul 1991. Arealul Macuelizo, care aparține lanțului muntos Dipilto, este recunoscută pentru solurile fertile, microclimatul specific tropicelor și prin biodiversitatea unică. 

Proprietarul Martha Lucía Albir Sotomayor a înțeles că valoarea cafelei fermei este conferită de terroir-ul aparte de aceea s-au implicat în conservarea și protejarea mediului și în  educația populației locale susținând proiecte școlare.    

Cafeaua Maragogype, denumită și cafeaua "Elefant" este un soi foarte rar, care produce puține fructe, însă este recunoscut pentru boabele gigantice care au un plus de corpolență, de aromă și de finețe.

Cafeaua Gourmet Coffee Maragogype Nicaragua Finca Bethania este clasificată Strictly High Grown (SHG), fapt ce atestă că este cultivată la o altitudine de peste 1.350 de metri. 

Este preferată de amatorii de cafea care nu se impacă cu aciditatea în espresso. Se pretează la prepararea espresso, ibric sau frenchpress. 

La magazinul Gourmet Coffee prăjim această cafea Maragogype Nicaragua Finca Bethania doar după ce dumneavoastră o comandați, pentru a-și păstra nealterate toate calitățile și beneficiile.