Cupping scor: 81,25 puncte.
Cafea cu aciditate scazută. Cafea sigle origin.
Parfum: Dulce; Aromă: Tutun; Gust: Nuci prajite; Retrogust: Scortisoara, santal
Picantă ca un trabuc cubanez, cafeaua Cuba Serrano Superior, 100% arabica, este scăzută în aciditate, ușor taninoasă, aromată, cu un corp complet și elegant. Aromele de nucă prăjită îi completează gustul.
O cafea cubaneză rară dintr-una dintre cele mai mici țări din lumea cafelei. Terroir-ul de pe versanții abrupți din munții Sierra Maestra, din estul insulei, conferă acestei cafele un caracter deosebit. Este una dintre cafelele preferate de cei ce nu agrează aciditatea. Prăjim cafeaua Cuba Serrano Superior medium light.
Datorită corpolenței generoase Cuba Serrano Superior este perfectă pentru cafelele tip "Latte" - capuccino, flat white, macchiato sau caffe latte. Se pretează la prepararea espresso, ibric sau frenchpress.
La magazinul Gourmet Coffee prăjim această cafea doar după ce dumneavoastră o comandați, pentru a-și păstra nealterate toate calitățile și beneficiile.
