Cafea Cuba Serrano Superior
Profil Ciocolată & nuci (cu tușă de condimente) — parfum dulce, aromă de tutun, gust de nuci prăjite, final de scorțișoară și santal. Corp plin, aciditate scăzută. 100% Arabica. Boabe sau măcinată, 250g.
Cuba Serrano Superior — picantă ca un trabuc cubanez
O cafea cubaneză rară, dintr-una dintre cele mai mici țări din lumea cafelei. Cuba Serrano Superior e 100% Arabica, cu un caracter aparte dat de terroir-ul de pe versanții abrupți din munții Sierra Maestra, din estul insulei. Scăzută în aciditate, ușor taninoasă, cu un corp complet și elegant. O prăjim medium light.
Ce gust are?
Parfum dulce, aromă de tutun, gust de nuci prăjite și un final de scorțișoară și santal. E aromată, cu corp plin și aciditate scăzută — una dintre cafelele preferate de cei care nu agreează aciditatea.
Cum o prepari?
Datorită corpolenței generoase, e perfectă pentru băuturile cu lapte — cappuccino, flat white, macchiato, latte. Se pretează la espresso, ibric și French press. Boabe sau măcinată.
Gramaj
Disponibilă la 250g (cutie metalică), boabe sau măcinată.
Pentru cine e?
Pentru cine fuge de aciditate și vrea o cafea caldă, cu nuci și corp plin — și pentru iubitorii de băuturi cu lapte care caută corp și dulceață.
Prăjită la comandă de Sherif, trainer SCA din 2005.
- Tara
- Cuba
- Regiune
- Sierra Maestra
- Altitudine
- 1300 - 1500 metri
- Aciditate
- Scăzută
- Profil de gust
- Ciocolată & nuci
- Corp
- Plin
- Tip
- Single Origin
- Profil secundar
- Condimentată
- Preparare recomandata
- Espresso
French press
Ibric - Cantitate
- 250g
- Compoziție
- 100% Arabica
- FAQ: E acră?
- Nu — are aciditate scăzută și corp plin. Blândă, cu nuci prăjite și un final condimentat.
- FAQ: Merge cu lapte?
- Da, e printre cele mai bune pentru latte, cappuccino și flat white — corpul ține piept laptelui.
- FAQ: Ce o face specială?
- E o cafea cubaneză rară, dintr-o țară mică de cafea, cu terroir-ul aparte din Sierra Maestra.
French press
Ibric
Întrebări frecvente
E acră?
Nu — are aciditate scăzută și corp plin. Blândă, cu nuci prăjite și un final condimentat.
Merge cu lapte?
Da, e printre cele mai bune pentru latte, cappuccino și flat white — corpul ține piept laptelui.
Ce o face specială?
E o cafea cubaneză rară, dintr-o țară mică de cafea, cu terroir-ul aparte din Sierra Maestra.
