Cafea Nostalgia di Ethiopia 250g

Vă oferim o cafea arabică de cea mai înaltă calitate, provenită din "țara mamă" a cafelei, Etiopia.

Plantatiile se găsesc în regiunea Sidamo, recunoscută pentru producția remarcabilă de cafea. Această cafea este cultivată la altitudini cuprinse între 1800 și 2000 de metri și este certificată ca fiind Etiopia Sidamo SHG (Strictly High Grown) / SHB (Strictly Hard Bean). Datorită altitudinii ridicate, boabele cresc într-un ritm mai lent, având astfel mai mult timp să absoarbă nutrienții din sol, acest fapt confera cafelei corp generos și arome fine. Boabele de cafea etiopiană selectate cu grijă de Gourmet Coffee Shop sunt clasificate Sidamo Grade 1 (cu maxim 3 boabe defecte la 300g de cafea), asigurând astfel o calitate premium a cafelei.

Cafeaua de specialitate Nostalgia di Ethiopia este aromată, corpolentă, dulce, echilibrată, cu o aciditate uşoară şi cu gust cremos de caramel si de alune prăjite, iar la final se simt notele de migdale şi cele de frişcă. Aceasta cafea etiopiana este alegerea perfectă pentru prepararea la ibric și pentru espresso.

Cafeaua de la Gourmet Coffee este prăjită Medium - Full City Roast doar în urma comenzii dumneavoastră și este disponibilă fie sub formă de boabe, fie măcinată conform preferințelor dumneavoastră.

Cercetările au demonstrat că, în decurs de 3-4 săptămâni de la procesul de prăjire, cafeaua își pierde multe dintre calitățile și proprietățile sale. De aceea, vă recomandăm să vă bucurați de cafeaua proaspăt prăjită pentru a savura gustul autentic și aromele generoase.